Recept: Pastinaak Courgette Broccoli Soep

Ik gebruik eigenlijk nooit pastinaak in mijn recepten. Ik wist nooit zo goed wat ik met een pastinaak aan moest. Toch wou ik het een keer proberen en maakte ik deze Pastinaak soep. En lekker dat die is!  “Recept: Pastinaak Courgette Broccoli Soep” verder lezen

Recept: Portobello Chicken Burger

Soort van hamburger alleen dan heeeeel gezond. Voor deze heerlijke chicken burger heb je namelijk geen hamburger broodje nodig. Je vervangt namelijk het broodje voor twee Portobello’s. Zeker het proberen waard 🙂  “Recept: Portobello Chicken Burger” verder lezen

Recept: Aubergine schotel met mozzarella

Mozzarella en aubergine is echt een top combi! Dit is wel echt een van mijn favoriete schotels uit de oven, en perfect voor de koude dagen die er aan gaan komen. Lekkere warme hap uit de oven. En oja nog gezond ook 🙂

“Recept: Aubergine schotel met mozzarella” verder lezen

Recept: Spinazie falafel burger

Ik ben gek op falafel! Dit is een heerlijke variant op de normale falafel. Lekker op een speltboterham maar ook met bijvoorbeeld wat groente en zoete aardappel is de falafel erg lekker. Wat overigens ook goed om te weten is, is dat falafel helemaal niet lastig is om te maken en ook vrij snel gemaakt is. “Recept: Spinazie falafel burger” verder lezen

Recept: Zoete aardappel friet met Avocado dip

Zoete aardappel friet vind ik zo lekker. Gelukkig is het ook nog eens super gezond! Hoe ik mijn zoete aardappel friet altijd maak en wat voor sausje ik hier bij maak ga ik je nu vertellen.

“Recept: Zoete aardappel friet met Avocado dip” verder lezen