Soort van hamburger alleen dan heeeeel gezond. Voor deze heerlijke chicken burger heb je namelijk geen hamburger broodje nodig. Je vervangt namelijk het broodje voor twee Portobello’s. Zeker het proberen waard 🙂
Ingrediënten 1 portobello burger
2 Portobello’s
1 stuk kipfilet
1 tomaat, schijfjes
1 ui, ringen
Paprika poeder
Optioneel sausje: Ketchup
Bereiding
Bak de portobello’s in een pan met een beetje olie, doe dit op laag vuur. Kruid de kipfilet met een beetje paprika poeder en eventueel naar wens nog andere kruiden. Bak de kipfilet gaar. Bak in een andere pan de uien. Als alles verwarmd, gaar en goed er uit ziet kan je jouw burger gaan klaar maken. Pak 1 portobello en leg hierop de gebakken uien, kip en de tomaten. Voeg eventueel nog wat ketchup toe en maak je burger compleet met de andere portobello. Geniet ervan! P.S. Deze chicken burger is heerlijk met wat zoete aardappelfriet.