Recept: Hüttenkwark Bowl Banaan Choco

Ingrediënten
– 1/2 pt Hüttenkwark
Wist je dat Huttenkwark rijk is aan proteine en slechts 2% vet bevat? Het bevat geen kunstmatige kleur-, geur-, en smaakstoffen.
– 1/2 banaan
– Klein handje amandelen
– Krullen pure chocolade 
– 1 tl honing 


Bereiding 

Neem een ontbijtkom en doe hierin de Hüttenkwark. Snij de banaan in plakjes. Leg de toppings (banaan en amandelen) op de Hüttenwark. Maak het af met chocolade krullen en honing. Hoe maak je mooie chocolade krullen? Gebruik een dunschiller en neem de zijkant van een stuk pure chocolade. Rasp nu tot je de gewenste hoeveelheid krullen hebt. 

Eet smakelijk!
Processed with VSCO with a5 preset

Opening KiK filiaal in Utrecht

Naast food is fashion en lifestyle ook één van mijn favoriete bezigheden. In dit artikel lees je dan ook alles over KiK, een kleding en non-food winkel.

Deze week is er in Utrecht Terwijde een prachtig KiK filiaal geopend. Eerlijk gezegd had ik voor de opening nog niet eerder gehoord van KiK. En na een kleine poll op mijn Instagram bleek dat 76% van mijn volgers de winkel ook nog niet kende. KiK is vergelijkbaar met Action, Zeeman en Wibra maar de uitstraling van de winkel is meer richting C&A en H&M. Voor fijne prijsjes kan je hier van alles kopen, van kleding tot keukenapparatuur.

  

In het weekend van 20 en 21 juli 2018 is het groot feest bij de nieuwe KiK vestiging in het winkelcentrum Utrecht Terwijde. Uiteraard ben ik even een kijkje gaan nemen.  Bij binnenkomst van de winkel valt mij meteen op dat het een overzichtelijk ruim opgezette winkel is. Ik zie veel kleding, leuk! Maar voordat we naar de kleding gaan, ging ik eerst naar de non-food artikelen. Hier zag ik echt van alles: servies, keukenapparatuur, handdoeken, beddengoed en nog veel meer. Het ligt er allemaal netjes en overzichtelijk bij, een heel groot verschil met bijvoorbeeld  de Action waarbij alles vaak weggestopt is in het schap.

Vervolgens liep ik door naar de kleding kinderkleding, dameskleding (lingerie, nachtmode, sportkleding) en herenkleding. Wat mij opvalt is dat er is nagedacht over diverse kleding setjes. Je haalt er zo een kleding set uit die je met elkaar kan combineren. Van kleding tot accessoires. Je kan dan ook een gehele set voor 35 EUR kunnen scoren bij KiK. Dit is wel een verschil met bijvoorbeeld Wibra of Zeeman. Dit zijn vaak wat meer losse artikelen.

 

Ik ben direct de dameskleding ingedoken om te kijken of ik een toffe outfit kan scoren. Ik heb uiteindelijk zelfs meerdere leuke outfits kunnen vinden voor verschillende prijzen, van 10 EUR tot 26 EUR.

Hip playsuit (korte jumpsuit) voor maar 9,99 EUR

Totale outfit: 26 EUR – Top 12,99 EUR  Broek 12,99 EUR

Totale outfit:  17 EUR  – Rokje 12,99 EUR Top 3,99 EUR 

Tuinpakje 15,99 EUR

Mocht je opzoek zijn naar kleding of non-food artikelen voor leuke prijsjes? Dan moet je zeker eens gaan kijken bij KiK.
In het weekend van 20 en 21 juli kan je bij de KiK in Utrecht Terwijde met 10% korting winkelen. Bekijk hier alle vestigingen van KiK.

Dit artikel is geschreven in samenwerking met KiK Nederland. 

 

Recept: Magioni Chicken chili paprika pizza

Ingrediënten
1 Magioni Bloemkool bodem
3 el Mister Kitchen Chili Paprika V-spread
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
1/2 rode ui
4 plakken gerookte kipfilet
1 hand rucola sla
3 el Griekse yoghurt 10% vet
1/3 komkommer
1 teentje knoflook

Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden. Snij de paprika, rode ui en gerookte kipfilet en stukjes. Besmeer de bloemkool bodem met de Mister Kitchen Paprika Chill spread. Beleg de bodem met paprika, rode ui en gerookte kipfilet. De pizza mag nu de oven in voor 12 minuten.
Nu kan je alvast de Yoghurt Komkommer dip klaarmaken. Rasp de komkommer. Doe in een kommetje de Griekse yoghurt, komkommer en een geperste knoflook. Meng dit door elkaar.
Pizza klaar? Maak het af met wat rucola en de yoghurt dip. Eet smakelijk!

 

Yoghurt Pancakes

Ingrediënten  voor 2 porties
– 80 gram havermout
– 2 eieren
– 250 ml Griekse yoghurt (kan met 0% vet of 10% vet)
– 1 tl bakpoeder
– 1 tl kaneel
– OPTIE: 1 el rozijnen

Bereiding
Maal het havermout tot meel. Voeg daarna alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mix dit tot een glad beslag. (Ja, ook de rozijnen).
Bak vervolgens de pancakes in een koekenpan, op niet te hoog vuur! Maak het af met bijvoorbeeld honing, maple siroop, agave siroop en/of vers fruit

Recept: Mugcake met Pindakaas

Healthy, vullend en simpel te bereiden.. het gaat hierom de Mugcake. Nog nooit geprobeerd? Duik dan snel de keuken in. Je kan de mugcake eten voor ontbijt, lunch of als een lekker tussendoortje.

Ingrediënten
1 ei
1 banaan
3 el havermout
1 el pindakaas (Pindakaas van Pip & Nut is echt een aanrader!)
Optioneel: stukjes pure chocolade

Bereiding
Neem een blender en doe hierin de banaan, ei en havermout. Mix het tot een redelijk glad beslag. Pak daarna een hittebestendige mok of kom. Schenk hierin het mugcake beslag en voeg eventueel stukjes pure chocolade toe.
Verwarm de mugcake in de magnetron voor 3 a 4 minuten (op ongeveer 800 watt), Maak het af met pindakaas. Ready to eat!

 

 

Recept: Easy Bananenbrood

Zin in een gezonde zoete snack? Dan is dit echt iets voor jou.

Ingrediënten 
150 gram speltmeel
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
2 eieren
80 ml gesmolten kokosolie
2 rijpe bananen
4 el honing

Bereiding
Verwarm je oven voor op 180 graden en vet je cakevorm in. 
Voeg het speltmeel, bakpoeder en kaneel samen in een kom. Bereid in een andere kom een mengsel van de eieren, geprakte banaan, gesmolten kokosolie en honing meng dit door elkaar met een handmixer of een garde. Voeg vervolgens het banaan ei mengsel toe aan het meel. Meng het in zijn geheel door elkaar.
Vul je cakevorm met het beslag. Bak de oven op 180 graden voor ongeveer 30 minuten. Controleer of je bananenbrood gaar is met een sateprikker, is de sateprikker droog? Dan is je bananenbrood gaar. Is die nat? Dan mag je bananenbrood nog even in de oven.
TIP: Bananenbrood kan je gemakkelijk invriezen. Vries een aantal plakken in. Zo heb je altijd een gezonde snack in je vriezer liggen.

Recept: Pasta met Boerenkool

Ik ben geen fan van stampotten en eet dus eigenlijk nooit boerenkool. Tot dat ik een keer pasta met Boerenkool at…. en nu ben ik FAN van boerenkool. Maar dan niet in mijn stampot haha. Deze pasta moet je proberen!

Ingrediënten voor 4 personen
– 400 gram boerenkool
– 350 gram kip, gesneden
– 1 ui, gesneden
– 2 tenen knoflook, fijn gesneden
– 350 gram pasta (spelt pasta, volkoren pasta, ‘normale’ pasta)
– 80 gram parmezaanse kaas, geraspt
– 1 kippenbouillon blokje
– 200 ml Kookroom, boursin kookroom light -> soja room is ook een optie!- peper en zout

Bereiding
Vul een grote pan met water en voeg hierbij het bouillonblokje. Kookt het water? Voeg dan de boerenkool toe voor +/- 2 minuten. Laat het vervolgens goed uitlekken in een vergiet.
Kook ondertussen ook de pasta.
Neem een andere pan en bak hierin de kip. Voeg de knoflook en ui toe als de kip bijna gaar is. Nu wordt het tijd om alles samen te brengen in deze pan. Doe de boerenkool, kookroom en de gekookte pasta bij de kip, ui en knoflook. Roer alles in zijn geheel goed door. Voor ongeveer 2 a 3 minuten. Voeg daarna de helft van de parmezaanse kaas toe.

Serveer de pasta op een bord en maak het af met wat parmezaanse kaas. Eet smakelijk!

 

 

Recept: Maaltijd salade met gerookte kip en rozijnen

Dit is wel echt een van mijn favoriete maaltijd salades. Hier kan ik geen genoeg van krijgen. Lees snel verder voor het recept.  “Recept: Maaltijd salade met gerookte kip en rozijnen” verder lezen

Mijn top 5 Spotify hits + WINACTIE Jaybird

Mijn top 5 Spotify hits + WINACTIE Jaybird

Sporten doe ik altijd maar dan ook echt altijd met muziek in mijn oren. Of ik nou ga hardlopen of naar de sportschool ga mijn draadloze in-ear oordopjes van Jaybird zijn altijd mee. Maar wat luister ik tijdens mijn workouts? Ik heb een top 5 gemaakt van mijn favoriete hits. En niet te vergeten, doe vooral mee met de winactie. Ik geef een Jaybird X3 weg t.w.v 130 euro. Geloof mij, deze oordoppen wil jij hebben!

 

“Mijn top 5 Spotify hits + WINACTIE Jaybird” verder lezen

Verdien ik geld met mijn blog?

‘Verdien je geld met je blog?’. Deze vraag krijg ik regelmatig en ik begrijp best dat deze vraag gesteld word. Daarom lijkt het mij goed om hier eens een iets over te vertellen.

“Verdien ik geld met mijn blog?” verder lezen