Recept: Kip Cashew

Thais food mmmmm! Dit receptje moet je proberen. In Thailand at ik het bijna elke dag, zo lekker. Ik ben echt verliefd geworden op het gerecht. Ik ben thuis direct de keuken in gedoken om na te maken. Om eerlijk te zijn zal ik dit gerecht nooit zo lekker krijgen zoals ik het in Thailand heb gegeten maar mijn eigen gemaakte kip cashew komt er aardig bij in de buurt. En wist je trouwens dat cashewnoten in Thailand groeien? Voornamelijk op het eiland Phuket.

“Recept: Kip Cashew” verder lezen

Recept: Zoete aardappel friet met feta

We kennen allemaal wel de zoete aardappelfriet. I loooove zoete aardappelfriet! Ik heb een heerlijke nieuwe combinatie voor je; zoete aardappel friet met o.a. feta. Must try!  “Recept: Zoete aardappel friet met feta” verder lezen

Recept: Quinoa Bowl

Een quinoa bowl is perfect om mee te nemen naar werk of school. Je kunt het gemakkelijk een dag eerder bereiden zodat je het de volgende dag direct mee kan nemen. Maar uiteraard is de quinoa bowl ook heerlijk om gewoon lekker thuis te eten.  “Recept: Quinoa Bowl” verder lezen

Recept: 3 kleuren Quinoa salade

Wist je dat de quinoa een zaad is en geen graan? En dat het al eeuwenlang wordt geteeld in Peru en Bolivia? Maar pas in 2013 werd quinoa populair. Hierdoor gingen steeds meer boeren in diverse landen quinoa verbouwen.
Waarom is quinoa eigenlijk zo gezond? Het bevat dubbel zoveel eiwit als in tarwe en zilvervliesrijst. Daarnaast bevat het essentieel aminozuren, veel vitamines van het B-complex, rijk aan ijzer, magnesium koper en fosfor.
Laten we maar snel naar het recept gaan. “Recept: 3 kleuren Quinoa salade” verder lezen

Recept: Quinoa met kip

Heerlijke lunch- of avondmaaltijd vol met gezonde vetten en eiwitten. Quinoa bevat veel eiwitten met vrijwel alle essentieel aminozuren, vitamines, mineralen en antioxidanten. Daarnaast is quinoa gluten vrij en zit vol met gezonde voedingsvezels.

“Recept: Quinoa met kip” verder lezen

Hotspot: Alan & Pim’s Rotterdam & Scheveningen

Belachelijk lekkere kip eet je bij Alan & Pim’s in Rotterdam of Scheveningen. Ik vertel je alles over deze gezellige hotspot! “Hotspot: Alan & Pim’s Rotterdam & Scheveningen” verder lezen

Recept: Zalm flammkuchen

Flammkuchen is een soort van pizza alleen dan heeft een flammkuchen een dunnere/krokantere bodem dan een normale pizza. Door de dunnere bodem is het ook wel iets beter dan een normale pizza. Daarnaast maak ik de bodem van speltbloem ipv normale bloem. Wat ik wel wil aangeven is dat dit receptje niet mega healthy is. Maar het is zo lekker dat ik dit receptje wel echt met jullie wil delen. Het is makkelijk om te maken en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. Flammkuchen is niet alleen lekker als avond eten, maar ook perfect voor bijvoorbeeld een feestje of voor bij een borrel.  “Recept: Zalm flammkuchen” verder lezen