Recept: Mugcake met Pindakaas

Healthy, vullend en simpel te bereiden.. het gaat hierom de Mugcake. Nog nooit geprobeerd? Duik dan snel de keuken in. Je kan de mugcake eten voor ontbijt, lunch of als een lekker tussendoortje.

Ingrediënten
1 ei
1 banaan
3 el havermout
1 el pindakaas (Pindakaas van Pip & Nut is echt een aanrader!)
Optioneel: stukjes pure chocolade

Bereiding
Neem een blender en doe hierin de banaan, ei en havermout. Mix het tot een redelijk glad beslag. Pak daarna een hittebestendige mok of kom. Schenk hierin het mugcake beslag en voeg eventueel stukjes pure chocolade toe.
Verwarm de mugcake in de magnetron voor 3 a 4 minuten (op ongeveer 800 watt), Maak het af met pindakaas. Ready to eat!

 

 

Recept: Appel kaneel Pancakes

Wil jij je dag goed beginnen? Dan moet je zeker deze Appel kaneel pancakes maken. De pancakes vullen goed, zijn makkelijk te maken en zijn zoet van smaak. Maar je kan ze natuurlijk ook maken voor de lunch of als een lekker tussendoortje!  “Recept: Appel kaneel Pancakes” verder lezen

Recept: Home made granola

Granola van de supermarkt ziet er meestal gezond uit maar zit vaak vol met suikers. Deze home made granola is ten eerste mega lekker en daarnaast ook nog eens zonder toegevoegde suikers. Granola kan je eten met je yoghurt of kwark! Ik weet zeker dat je niet meer granola van de supermarkt wil als je deze granola hebt geproefd!  “Recept: Home made granola” verder lezen

Recept: Chia pudding met mango

Met dit heerlijke frisse ontbijtje kan je jouw dag goed beginnen! Het zit namelijk vol met goede voedingstoffen. Waaronder chia zaad. Chia zaadjes bevatten veel bouwstoffen die wij dagelijks nodig hebben. Het bevat onder andere magnesium, omega 3 vet-zuren, calcium, eiwitten, ijzer, kalium en vezels.  TIP: dit is ook heel lekker als toetje!  “Recept: Chia pudding met mango” verder lezen

Recept: Banaan matcha pancakes

Deze pancakes heb ik gemaakt met matcha poeder. Ik gebruik de matcha poeder van Your Tea, maar je kunt matcha poeder ook kopen bij de Natuurwinkel, Ekoplaza of De Tuinen. Matcha is een Japanse groene thee die vermalen is tot poeder. Het wordt beschouwd als de meest gezonde thee onder de groente theesoorten. De thee heeft een hoog gehalte aan antioxidanten die je huid jong en je lichaam gezond houdt. Zo bevat één kop thee 5x meer antioxidanten dan elk ander drankje. En daarnaast verhoogt het je stofwisseling waardoor je lichaam vier keer zo snel vet verbrand.
Matcha poeder wordt vooral gebruik voor een kop thee, maar je kan het daarnaast ook als een koud drankje drinken, in je smoothie doen of bijvoorbeeld in je havermout. En ik maakte er heerlijke fluffy pancakes van!  “Recept: Banaan matcha pancakes” verder lezen

Recept: Kaneel Pancakes

Ik zou zo elke dag wel kunnen ontbijten met pannenkoeken of pancakes, heerlijk! Met deze gezonde variant pancakes kan je in ieder geval optimaal genieten zonder je schuldig te voelen. En ja dit kan je zelfs elke dag doen, maar beetje afwisseling is soms ook wel lekker en goed. “Recept: Kaneel Pancakes” verder lezen