Pancakes zijn altijd lekker. Helemaal in combinatie met appel, dat maakt het lekker zoet! Ingrediënten
4 el havermout
1 schep vanille whey protein
1 tl bakpoeder
2eiren
2 eiwitten
150 ml amandelmelk/kokosmelk
1 tl kaneel
1 appel, in kleine stukjes gesneden
1 tl kokosolie
optioneel: fruit of siroop
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een blender voor glad beslag, behalen appel, kaneel en kokosolie. Doe het beslag in een kommetje en voeg hierbij de gesneden appel en kaneel. Verwarm een koekenpan op het vuur en voeg hierbij de kokosolie. Bak van het beslag ongeveer 6 pancakes. Serveer je pancakes met wat kaneel, fruit of siroop.
Doe alle ingrediënten in een blender voor glad beslag, behalen appel, kaneel en kokosolie. Doe het beslag in een kommetje en voeg hierbij de gesneden appel en kaneel. Verwarm een koekenpan op het vuur en voeg hierbij de kokosolie. Bak van het beslag ongeveer 6 pancakes. Serveer je pancakes met wat kaneel, fruit of siroop.