Recept: 5 ingrediënten bananenbrood – choco framboos

Bananenbrood is altijd lekker! Ik probeer het elke zondag te bakken zodat ik de hele week door kan genieten van een gezond tussendoortje. Ik heb nu een heel makkelijk recept waarmee je binnen 15 minuten het beslag klaar hebt.

Ingrediënten
65 gram havermout
100 gram zelfrijzend bakmeel
3 bananen (zo rijp mogelijk, hoe rijper hoe zoeter de bananenbrood)
3 eieren
100 gram crunchers raspberry milk van Australian
gevriesdroogde frambozen met een knapperig laagje melkchocolade  (uiteraard ook mogelijk met noten of andere vruchten)
Kokosolie om je cakevorm mee in te vetten

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een cakevorm in met kokosolie. Doe in een keukenmachine of blender de bananen en eieren. Mix dit tot een glad beslag. Meng in een grote kom het bakmeel, havermout en het banaan-ei beslag. Roer dit in zijn geheel goed door met een lepel. Voeg nu de crunchers toe. Het beslag mag nu in je cakevorm.
Bak de bananenbrood voor ongeveer 45 a 55 minuten. Controleer met een saté prikker op de gaarheid.
Wil je net zoals ik de hele week genieten van je bananenbrood? Vries dan een paar plakjes in.

Processed with VSCO with f2 preset

Eiwitrijk bananenbrood

Dit is de perfecte proteïnesnack die jij zelf kunt bakken. Het bananenbrood bevat eiwitten in vorm van eieren en whey proteïne. Eiwitten zorgen voor het herstel van het spierweefsel en voor de opbouw van je spieren, nagels, hersenweefsel, haren en enzymsystemen. Kortom een gezonde snack die goed is voor je lichaam, maar ook nog eens heerlijk is van smaak! “Eiwitrijk bananenbrood” verder lezen

Recept: Amandel-Bananenbrood met chocolade

Worden jullie al gek van al die bananenbroden op mijn website? Hihi! Ik probeer telkens weer wat nieuws, elke week dezelfde bananenbrood eten is ook niet leuk en lekker. Ik heb weer een lekkere smeuïge bananenbrood gebakken. De banenenbrood is lekker smeuïg door het amandelmeel!

“Recept: Amandel-Bananenbrood met chocolade” verder lezen

Recept: Peanut Butter Bananenbrood

Plakje bananenbrood besmeren met pindakaas, Yum. Toen dacht ik opeens, waarom niet gewoon pindakaas verwerken in het bananenbrood? Uiteraard ben ik meteen gaan bakken en ja hoor het resultaat is YUM!!  “Recept: Peanut Butter Bananenbrood” verder lezen

Recept: Cashew-Bananentaart

Weer eens wat anders dan een bananenbrood, een bananentaart! Wellicht het je misschien al opgevallen maar bananenbroden/taarten zijn echt mijn favoriete tussendoortje. Gezond, lekker, vullend, veel variaties mogelijk, makkelijk om mee te nemen en gemakkelijk te maken (niet te veel ingewikkelde ingrediënten). Moet ik nog meer redenen verzinnen om deze bananentaart te maken :)? Nee toch… gewoon proberen! Heerlijk.  “Recept: Cashew-Bananentaart” verder lezen

Recept: Speculaas bananenbrood

Speculaas, hmmmm altijd lekker toch? Ik heb een heerlijk bananenbrood (je kan het gerust een cake noemen want ik vind bananenbrood eigenlijk net een plakje cake) gemaakt met speculaas smaak. En dit is echt een blijvertje hoor. Ik deel daarom graag het recept met jullie, want dit is het perfecte bananenbrood voor deze periode van het jaar. En oja, dit is ook wel een toppertje om te maken met sinterklaas :)!  “Recept: Speculaas bananenbrood” verder lezen