Auteur: Healthyfoodbylau

Recept: Bloemkool pizzabodem – Tonijn

Wauw wauw en nog eens WAUW. Wat is de bloemkool pizzabodem van Magioni lekker zeg! Niet alleen ik heb genoten van de pizza maar ook mijn vriend zat te smullen. Hij verbaasde zich dat het een bloemkool pizzabodem is “het proeft net naar een normale pizza bodem, alleen dan verser”.
Ik zet even voor je op een rijtje waarom de bloemkool pizzabodem gezonder is dan een normale pizzabodem:
– Bevat 70 gram bloemkool
– 30% minder koolhydraten
– 30% minder calorieën
– Geen toegevoegde suikers
– Gemaakt van groenten van Hollandse bodem

Verkrijgbaar in bijna alle Albert Heijn winkels. Check alle verkooppunten op de website van Magioni.
Ik heb mijn Magioni bloemkool pizzabodem belegd met tonijn, bekijk snel het recept.  “Recept: Bloemkool pizzabodem – Tonijn” verder lezen

Reizen: 4 weekse rondreis door Thailand- All you need to know!

De hele maand juli hebben wij doorgebracht in Thailand. We stippelden een route uit en reisden met een backpack het land door om zo veel mogelijk te zien en ervaren (alles zien in 4 weken is onmogelijk). Het werd werkelijk een prachtig & onvergetelijk avontuur!  “Reizen: 4 weekse rondreis door Thailand- All you need to know!” verder lezen

Recept: Home made granola

Granola van de supermarkt ziet er meestal gezond uit maar zit vaak vol met suikers. Deze home made granola is ten eerste mega lekker en daarnaast ook nog eens zonder toegevoegde suikers. Granola kan je eten met je yoghurt of kwark! Ik weet zeker dat je niet meer granola van de supermarkt wil als je deze granola hebt geproefd!  “Recept: Home made granola” verder lezen

Recept: Chia pudding met mango

Met dit heerlijke frisse ontbijtje kan je jouw dag goed beginnen! Het zit namelijk vol met goede voedingstoffen. Waaronder chia zaad. Chia zaadjes bevatten veel bouwstoffen die wij dagelijks nodig hebben. Het bevat onder andere magnesium, omega 3 vet-zuren, calcium, eiwitten, ijzer, kalium en vezels.  TIP: dit is ook heel lekker als toetje!  “Recept: Chia pudding met mango” verder lezen

Recept: Zalm flammkuchen

Flammkuchen is een soort van pizza alleen dan heeft een flammkuchen een dunnere/krokantere bodem dan een normale pizza. Door de dunnere bodem is het ook wel iets beter dan een normale pizza. Daarnaast maak ik de bodem van speltbloem ipv normale bloem. Wat ik wel wil aangeven is dat dit receptje niet mega healthy is. Maar het is zo lekker dat ik dit receptje wel echt met jullie wil delen. Het is makkelijk om te maken en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. Flammkuchen is niet alleen lekker als avond eten, maar ook perfect voor bijvoorbeeld een feestje of voor bij een borrel.  “Recept: Zalm flammkuchen” verder lezen

Recept: Griekse couscous salade

Wist jij dat couscous super simpel is om te maken? Deze couscous salade is heerlijk voor lunch of diner. Daarnaast kan je dit ook gemakkelijk meenemen in een bakje als bijvoorbeeld een lunch salade.

“Recept: Griekse couscous salade” verder lezen

Recept: Banaan matcha pancakes

Deze pancakes heb ik gemaakt met matcha poeder. Ik gebruik de matcha poeder van Your Tea, maar je kunt matcha poeder ook kopen bij de Natuurwinkel, Ekoplaza of De Tuinen. Matcha is een Japanse groene thee die vermalen is tot poeder. Het wordt beschouwd als de meest gezonde thee onder de groente theesoorten. De thee heeft een hoog gehalte aan antioxidanten die je huid jong en je lichaam gezond houdt. Zo bevat één kop thee 5x meer antioxidanten dan elk ander drankje. En daarnaast verhoogt het je stofwisseling waardoor je lichaam vier keer zo snel vet verbrand.
Matcha poeder wordt vooral gebruik voor een kop thee, maar je kan het daarnaast ook als een koud drankje drinken, in je smoothie doen of bijvoorbeeld in je havermout. En ik maakte er heerlijke fluffy pancakes van!  “Recept: Banaan matcha pancakes” verder lezen