Binnen 5 minuten heb je deze heerlijke geitenkaas salade met honing- balsamico dressing gemaakt. Handig om mee te nemen of om gewoon lekker thuis te eten.
Ingrediënten voor 1 persoon
100 gram baby spinazie
Zachte geitenkaas, gebrokkeld
Handje noten, bijvoorbeeld amandelen, pecannoten of zonnebloempitten
1 tomaat, stukjes
1 kleine rode ui, halve ringen
Dressing:
2 el honing
1 el balsamico azijn
Bereiding
Doe de spinazie in een kom of leg het op een bord. Voeg hierbij de geitenkaas, tomaat, rode ui en noten. Meng in een bankje de honing en balsamico azijn. Voeg het vervolgens direct toe bij je salade. Klaar is jouw heerlijke geitenkaas salade!
Tip; neem je jouw salade mee bijvoorbeeld naar werk of school? Neem dan los je dressing mee en doe dit pas over je salade als je het gaat eten.