Ontbijten met pancakes? Ja dat kan zeker met deze Healthy Pancakes. Zeker het proberen waard!
Ingrediënten
2 eieren
1 banaan
3 el havermout
3 el boekweitmeel
50 ml amandel melk
1 tl bakpoeder
Bereiding
Voeg alle ingrediënten in een keukenmachine of blender. Mix dit tot een glad beslag. Verwarm de pan met kokosolie en doe hier het beslag in van de pancakes. Bak de pancakes op laag vuur. Serveer de pancakes met bijvoorbeeld wat fruit.