Recept: Mugcake met Pindakaas

Healthy, vullend en simpel te bereiden.. het gaat hierom de Mugcake. Nog nooit geprobeerd? Duik dan snel de keuken in. Je kan de mugcake eten voor ontbijt, lunch of als een lekker tussendoortje.

Ingrediënten
1 ei
1 banaan
3 el havermout
1 el pindakaas (Pindakaas van Pip & Nut is echt een aanrader!)
Optioneel: stukjes pure chocolade

Bereiding
Neem een blender en doe hierin de banaan, ei en havermout. Mix het tot een redelijk glad beslag. Pak daarna een hittebestendige mok of kom. Schenk hierin het mugcake beslag en voeg eventueel stukjes pure chocolade toe.
Verwarm de mugcake in de magnetron voor 3 a 4 minuten (op ongeveer 800 watt), Maak het af met pindakaas. Ready to eat!

 

 

Geef een reactie