Recept: Mini tortilla met avocado & kip

Mijn favoriete ingrediënten op een mini tortilla: avocado, kip en ei. Heerlijk voor de lunch of voor het avond eten bijvoorbeeld bij een kopje soep.
Ingrediënten voor 2 tortilla’s 
2 mini tortilla’s van bijvoorbeeld Santa Maria
80 gram gerookte kip, in stukjes gesneden
1/2 avocado, in plakjes
1 gekookt ei, in plakjes
2 el light mayo
zwarte peper

Bereiding
Verwarm de mini tortilla’s voor 20 seconden in de magnetron. Besmeer het met light mayo. Vervolgens voeg je de avocado, kip en ei toe. Verdeel de ingrediënten over beide tortilla’s. Maak het af met wat zwarte peper. En genieten maar!

2 gedachten over “Recept: Mini tortilla met avocado & kip”

Geef een reactie