Lekkere gezonde hapjes met courgette en zalm, yum! Perfecte snack voor de zaterdag avond of gewoon lekker als tussendoortje offff een leuk hapje om uit te delen op een feestje.
Ingrediënten
1 courgette
1 blikje zalm
2 el light mayo
1 teen knoflook
zwarte peper
Bereiding
Was de courgette en snij er plakken van. Bak vervolgens in een grill pan de plakjes courgette. Maak ondertussen de zalm klaar. Doe het blikje zalm in een kommetje en voeg hierbij de mayo, en geperste knoflook. Roer goed door elkaar en voeg een beetje zwarte peper toe. Als de courgette gegrild is beleg ze dan met de zalm. Doe dit tot alles op is. En smullen maar!!!