Recept: Basic Mugcake

Het liefst ontbijt ik elke dag met een mugcake. Zo lekker en makkelijk te maken. Als ik ontbijt met een mugcake zit ik de hele ochtend vol.  Diverse variaties op de mugcake zijn terug te vinden op mijn website.

Voedingsfeiten:
298 calorieën
8,2 gram vet
43,3 gram koolhydraten
12,3 gram eiwit

Ingrediënten:
1 ei
1 banaan
3 el havermout
1 tl kaneel

Bereiding:
Je kan een mugcake bereiden met een blender/keukenmachine. Indien je geen blender/keukenmachine hebt dan kan je de mugcake ook maken met een vork. Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een blender. Mix dit tot een glad beslag. Voeg het beslag toe in een hitte bestendige mok of kom. Nu mag de mugcake voor ongeveer 3,5 minuten in de magnetron op ongeveer 600 watt. Liever geen magnetron gebruiken? Dan kan je de mugcake bereiden in de oven op 180 graden voor ongeveer 20 tot 25 minuten.
Bereiding met een vork: Prak de banaan met een vork helemaal fijn tot dat het een glad mengsel wordt. Doe de banaan, ei, havermout en kaneel in een hittebestendige mok/kom en meng goed door elkaar.


 

Eén gedachte over “Recept: Basic Mugcake”

Geef een reactie